近日，省食品安全办接到一起因购买食用织纹螺而导致中毒死亡的事件报告。夏季是食用织纹螺中毒的高发季节，省食安办提醒市民，不要食用织纹螺。

织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、甲锥螺，属软体动物门，腹足纲，织纹螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，主要分布于浙江、福建、广东沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。

织纹螺是一种有毒生物（其毒素主要来自摄食的有毒藻类或者其他有毒物质如河豚毒素等，并在其体内富集而被毒化），每年春夏季其毒性更大。织纹螺引起中毒的主要是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。

因此，省食品安全办特别提醒：

广大群众应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。

农贸市场、菜场禁止出售织纹螺；餐饮单位禁止采购、加工和销售织纹螺；食品生产经营单位应严格执行食品原料索证制度，查验原料是否符合食品卫生要求。

消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺，餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的，应及时拨打“96317”投诉举报，或向有关监管部门举报。

误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。