——“西湖龙井”有很多优势，如地理、土壤、水文、气候等都无法复制，所以上千年来都是珍贵贡品。真正的龙井茶只出产于原西湖乡的54平方公里之内，所谓“狮、龙、云、虎、梅”五大字号，一共不过三千多亩茶田，每年好的春茶也就产一万斤左右

江湖传说

寻寻觅 觅龙井茶

各色龙井茶交替出现，真假莫辨。价格越攀越高，品质每况愈下，也催生了与茶有关的各种“产业链”

上有天堂，下有苏杭。钱塘江与西子湖之间，龙井茶贵得自然有道理。

西湖龙井茶集中出产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地，处处林木茂密，著名的九溪十八涧溪谷逶迤而上，一片片茶园身处云雾缭绕之中。这样的龙井茶，吸收天地之精华，想不好都难。

物以稀为贵，按照国家划定，西湖龙井一级产区不过6800多亩，春茶产量最多不过八九十吨。而市场上打着西湖龙井旗号的龙井茶，远远超过此数。要说江湖，这就是龙井茶的江湖——泥沙俱下，鱼龙混杂。各色龙井茶交替出现，真假莫辨。价格越攀越高，品质每况愈下，也催生了与茶有关的各种“产业链”。

2001年，我第一次在春天里来到杭州，便在西湖边遇到温柔“茶托”——

我和同伴在湖滨闲走，一热心中年人前来搭话，自称是杭州园林工人，愿意为外地游客免费指路。在我们将信将疑的目光下，他在香烟盒上信手画下一条路线图，终点指向龙井村。按他的说法，天堂水龙井茶，到杭州来，岂能不去龙井？

我们找不出任何破绽，便欣欣然按其指点乘公交前往。公交开出半站路，前排少妇不经意转头加入我们的闲聊，介绍了一些有关九溪十八涧的来历以及龙井茶、虎跑泉之类的掌故，让我们为之神往不已。

少妇“护送”我们一路到九溪。下车后告别，三轮车司机大叔载我们上山，一路上喉咙梆梆响夸我们“找对了地方”，“九溪这里又好玩人又少，走得渴了就去龙井村喝杯茶”。不经意间，大叔又给我们作了“心理暗示”，让我们只盼着早点抵达那神奇的村落。

在从九溪十八涧向龙井村徒步而行的山道上，蓦地走出一个老太太。空寂无人的午后，恍若《西游记》中的经典场景，我们主动向老人家问好，得知她就是龙井村村民后，迫不及待地要求去她家喝茶。当然，我们喝到了不错的龙井茶，也主动买了几千元钱的茶叶。

杭州朋友听完我们的“待遇”后都不觉笑倒，让我们拿那买来的“上好”龙井茶来泡。一品之下，方知上当，喝的和买的根本两个口味，原来这是个配合默契的温柔陷阱。